Behalve de periodieke reiniging, die u vaak zelf kunt uitvoeren, heeft elke espresso machine regelmatig een grote onderhoudsbeurt nodig. Laat u deze achterwege dan gaat dat ten koste van de kwaliteit van uw koffie. Dat merkt u bijvoorbeeld doordat de maalgraad, die u heeft ingesteld, verandert. De instelling van de maalgraad bepaalt immers hoe fijn of hoe grof de bonnen worden gemalen. De maalgraad van de bonen bepaalt vervolgens de zogenaamde extractietijd, ofwel de doorlooptijd van het water en daardoor de aroma van de koffie. Onvoldoende onderhoud kan ook leiden tot temperatuurwisselingen of aanslag, waardoor er geen soepele doorloop door de leidingen mogelijk is. Dit gaat allemaal ten koste van de kwaliteit van de koffie – of ernstiger – het kan zelfs leiden tot mechanische defecten. Onderhoud aan uw espressoapparaat is daarom van groot belang. Als u uw espresso machines goed laat onderhouden, dan kunt u zelfs kosten besparen. Uw espresso apparaat gaat door goed onderhoud veel langer mee.